На разные форматы событий предусмотрена разная доставка.
Каждый проект - это индивидуальный подход. Часто объемы оборудования, мебели, посуды и термоконтейнеров для перевозки еды могут сильно отличаться в зависимости от условий работы на площадке проведения мероприятия.
Как творческая работа кейтеринг ценен тем, что предоставляют свободу в деятельности предприятия общепита без стандартных часов или жесткого графика. Кроме того, такой бизнес обычно требует меньше стартового капитала и финансовых рисков, чем ресторан с полным комплексом услуг. Если вы планируете начать бизнес в данной сфере, постарайтесь сначала понять специфику этого сегмента общественного питания.
Прежде, чем начать покупать оборудование или составить бизнес-план, важно знать, что делает кейтеринговый бизнес успешным.